Donnerstag, 23. Oktober 2014

Apfelkuchen mit Mandeldecke

Hallo ihr Lieben,

Heute nur eine kurze Backempfehlung. Jetzt im Herbst kann man mit den frischen Äpfeln ja tolle Sachen backen und der Apfelkuchen gehört definitiv dazu. 

Wir haben in der WG säuerliche Äpfel geschenkt bekommen, zum einfach so essen, waren sie nicht ganz so schön,aber zum Kuchenbacken prima. Und deswegen  habe ich nach diesem Rezept einen Apfelkuchen gebacken. Ich hab allerdings 200g Mandelblättchen genommen, was soll ich auch mit so einem Rest anfangen. Der Kuchen war sehr lecker, ich bin auch ein großer Fan von Mandeln. Also unbedingt nachbacken.

Liebe Grüße
eure Kuchenuli

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