heute will ich euch eine Technik vorstellen, die ich in der Magie des Zuckers Ausgabe Feb. 2011 entdeckt habe und die mich sehr fasziniert hat.
Butterfly Lace (nach Kelvin Chua)
Das sind ausgestochener Fondant mit Royal Icing Fäden. Kelvin Chua hat daraus ganze Blüten aus einzelnen Teilen zusammengesetzt, ich hab mich erstmal an Herzen versucht.
Mir das unterste und ich könnte mir diese Sachen auch auf einer farbig eingedeckt Hochzeitstorte vorstellen.
Und vielleicht schaffe ich es in den Semesterferien ja auch, mit dieser Technik eine Blume zu machen.
Der Weg ist das Ziel.
Das wars auch schon wieder von mir.
LG eure Kuchenuli
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